Происхождение: Прибалтика.

Сорт высокоурожайный – взрослая яблоня возраста 25-30 лет при надлежащем уходе способна давать до 300 кг яблок за сезон.

Дерево крупное, высокое (около 8 м) с густой и раскидистой кроной, расширенной кверху.

Биологические особенности: плодоношение на клоновых подвоях начинается на 2-3м году жизни.

Плоды достаточно крупные (170-200 г), ровной, усечено-конической формы, у основания ребристые. Кожура гладкая, глянцевая, с незначительным восковым налетом. Окрас кожуры бывает разным: некоторые плоды желто-зеленые, с выраженным полосатым румянцем, другие окрашены более интенсивно – желто-оранжевый основной тон плавно переходит с солнечной стороны в бурый или красный цвет. Под кожурой заметны многочисленные подкожные точки светлого окраса.

Мякоть кремового или светло-желтого окраса, по структуре немного рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, с характерным яблочным ароматом. Яблоки Штрейфлинг обладают гармоничным кисловато-сладким вкусом, который обусловлен идеальным соотношением сахаров, ароматических веществ, пектинов и кислот. Дегустационная оценка яблок 4,5 по пятибалльной системе.

Срок потребления: сентябрь-ноябрь.